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12 de junho de 2016

Ep. 2: Mousse de Chocolate (low carb) || Cozinha de Verdade

Ep. 2: Mousse de Chocolate (low carb)

Domingo é dia de mais um episódio da série Cozinha de Verdade e neste trago-vos a receita de uma mousse de chocolate low carb: a mesma delícia de uma mousse normal, mas com uma quantidade reduzida de hidratos de carbono por porção!
A seguir podem encontrar todos os ingredientes utilizados, bem como o procedimento e o valor nutricional desta receita, que dá para 4 doses.


Ep. 2: Mousse de Chocolate (low carb)

Ingredientes
50 g cacau em pó
3 ovos
3 colheres sopa de adoçante líquido (18 ml)
1 pacote de natas (alternativa: creme de leite)

Modo de preparação
Separar as gemas das claras. Juntar as gemas ao cacau em pó e misturar. A seguir bater as claras em castelo e quando prontas juntar à mistura do cacau em pó com as gemas. Acrescentar o adoçante. Por fim misturar as natas até ficar na consistência certa. Levar ao frio durante pelo menos 1h antes de consumir.


Ep. 2: Mousse de Chocolate (low carb)

Valor nutricional (1 dose)
Calorias: 246 Kcal
Lípidos: 20,05 g
Carbs: 4,71 g
Açúcares: 2,47 g
Proteínas: 9,02 g
Fibras: 1,8 g

Ep. 2: Mousse de Chocolate (low carb)

Espero que tenham gostado de mais uma receita. Confesso que estou muito entusiasmada com este projeto, algo que já tinha planeado há algum tempo mas só agora concretizei. Não percam o episódio da próxima semana! Até lá, se ainda não se inscreveram no canal, poderão fazê-lo aqui.

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