16 de abril de 2020

Receita: Arroz de Forno com Chouriço

Receita de Arroz de Forno com Chouriço
Hoje fiz para o jantar uma coisa que nunca tinha feito antes: arroz de forno com chouriço! Com apenas 392 calorias por dose, saiu tão saboroso que resolvi partilhar a receita com vocês! Juro-vos, é super rápido de fazer e fica uma delícia! Vale a pena!

Arroz de Forno com Chouriço
Tipo: Arroz
Preparação: 10 minutos
Cozedura: 35 minutos
Doses: 2 doses
Calorias: 392 kcal

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Receita de Arroz de Forno com Chouriço

Ingredientes

  • 100 g arroz basmati
  • 5 dentes alho
  • 10 g manteiga magra
  • 75 g chouriço aos cubos
  • 75 g fiambre aos cubos
  • 1 gema de ovo
  • 1 folha de louro

Instruções

  • 1. Começar por refogar o alho na manteiga até ficar dourado;
  • 2. Adicionar o arroz Basmati junto com o chouriço e fiambre. Cobrir com água q.b. e deixar cozer por 10 minutos. A meio da cozedura adicionar a folha de louro, sal q.b. e outros temperos a gosto.⠀ (Enquanto o arroz estiver a cozer, pré-aquecer o forno a 180º);
  • 3. Quando o arroz estiver pronto, transferir para um tabuleiro e pincelar por cima com a gema de ovo;
  • 4. Levar o tabuleiro ao forno por 25 minutos até dourar.

Tabela Nutricional

  • Calorias: 392 kcal
  • Lípidos: 16,08 g
  • Carboidratos: 43,02 g
  • Proteínas: 18,98 g

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