30 de abril de 2020

Receita: Bola de Carne

Receita de Bola de Carne
Nunca me tinha aventurado a fazer Bola de Carne e sempre achei que fosse uma coisa complexa, até ver a receita fantástica do Sabor Intenso e descobrir que afinal era bastante simples! Adaptei alguns ingredientes da receita original e partilho convosco o meu remake Poucas calorias e poucos hidratos!⠀

Bola de Carne
Tipo: Bolos Salgados
Preparação: 10 minutos
Cozedura: 30 minutos
Doses: 10 fatias
Calorias: 170 kcal

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Receita de Bola de Carne

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 150 g farinha c/ fermento
  • 50 g manteiga magra
  • 125 ml leite magro
  • Sal a gosto
  • 125 g chouriço aos cubos
  • 75 g tiras toucinho
  • 75 g bacon aos cubos
  • Orégãos (opcional)
Nota: Podem usar outras carnes ao vosso gosto.

Instruções

  • 1. Começar por pré-aquecer o forno a 180º C;
  • 2. Juntar todos os ingredientes à exceção do leite;
  • 3. Com uma batedeira, começar por bater os ingredientes ao mesmo tempo que vamos adicionado o leite;
  • 4. Depois de obter uma mistura homogénea, adicionar as carnes à nossa massa, bem como os orégãos, e envolver muito bem;
  • 5. Transferir para uma assadeira forrada com papel vegetal e levar ao forno por 30 minutos.

Tabela Nutricional

  • Calorias: 170 kcal
  • Lípidos: 9,64 g
  • Carboidratos: 11,97 g
  • Proteínas: 8,30 g

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