Hoje fiz para o jantar uma coisa que nunca tinha feito antes: arroz de forno com chouriço! Com apenas 392 calorias por dose, saiu tão saboroso que resolvi partilhar a receita com vocês! Juro-vos, é super rápido de fazer e fica uma delícia! Vale a pena!
Arroz de Forno com ChouriçoTipo: ArrozPreparação: 10 minutos Cozedura: 35 minutos Doses: 2 doses Calorias: 392 kcal |
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Ingredientes
- 100 g arroz basmati
- 5 dentes alho
- 10 g manteiga magra
- 75 g chouriço aos cubos
- 75 g fiambre aos cubos
- 1 gema de ovo
- 1 folha de louro
Instruções
- 1. Começar por refogar o alho na manteiga até ficar dourado;
- 2. Adicionar o arroz Basmati junto com o chouriço e fiambre. Cobrir com água q.b. e deixar cozer por 10 minutos. A meio da cozedura adicionar a folha de louro, sal q.b. e outros temperos a gosto.⠀ (Enquanto o arroz estiver a cozer, pré-aquecer o forno a 180º);
- 3. Quando o arroz estiver pronto, transferir para um tabuleiro e pincelar por cima com a gema de ovo;
- 4. Levar o tabuleiro ao forno por 25 minutos até dourar.
Tabela Nutricional
- Calorias: 392 kcal
- Lípidos: 16,08 g
- Carboidratos: 43,02 g
- Proteínas: 18,98 g
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