Nunca me tinha aventurado a fazer Bola de Carne e sempre achei que fosse uma coisa complexa, até ver a receita fantástica do Sabor Intenso e descobrir que afinal era bastante simples! Adaptei alguns ingredientes da receita original e partilho convosco o meu remake Poucas calorias e poucos hidratos!⠀
Bola de CarneTipo: Bolos SalgadosPreparação: 10 minutos Cozedura: 30 minutos Doses: 10 fatias Calorias: 170 kcal |
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Ingredientes
- 3 ovos
- 150 g farinha c/ fermento
- 50 g manteiga magra
- 125 ml leite magro
- Sal a gosto
- 125 g chouriço aos cubos
- 75 g tiras toucinho
- 75 g bacon aos cubos
- Orégãos (opcional)
Instruções
- 1. Começar por pré-aquecer o forno a 180º C;
- 2. Juntar todos os ingredientes à exceção do leite;
- 3. Com uma batedeira, começar por bater os ingredientes ao mesmo tempo que vamos adicionado o leite;
- 4. Depois de obter uma mistura homogénea, adicionar as carnes à nossa massa, bem como os orégãos, e envolver muito bem;
- 5. Transferir para uma assadeira forrada com papel vegetal e levar ao forno por 30 minutos.
Tabela Nutricional
- Calorias: 170 kcal
- Lípidos: 9,64 g
- Carboidratos: 11,97 g
- Proteínas: 8,30 g
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