Sou Patrícia

Aqui segue a receita da esparguete de courgette (ou abobrinha, dependendo do local onde estão a ver o vídeo), deliciosa e super saudável. Adoro este tipo de esparguete principalmente agora no Verão porque é bem levezinha e de fácil digestão e faz-se num minutinho.

No 7º episódio do Cozinha de Verdade ensino a fazer um snack saudável e mega rápido (faz-se mesmo em menos de 3 minutos), ótimo para quem gosta de petiscar sem sair da linha: Chips de Queijo.

No episódio 6 do Cozinha de Verdade mostro-vos uma receita mega fácil muito parecida na verdade com ovos mexidos, mas que com mais uns ingredientezinhos vai dar para formar um bolinho salgado de atum. Esta receita rende um bolo.

Neste 5º episódio do Cozinha de Verdade, ensino a receita de deliciosos Nuggets de Frango. São tão fáceis de fazer e tão saudáveis que vale a pena reproduzirem a receita em vossa casa. Um peito de frango gordinho rende 8 porções.

No episódio 4 do Cozinha de Verdade ensino a fazer uma sobremesa deliciosa à qual já todos nos rendemos cá em casa: Bavaroise de Morango. É deliciosa, rápida e fácil de fazer e baixa em hidratos de carbono. Para a fazerem precisam apenas de 3 ingredientes e esta receita rende 3 doses bem fartas.

No episódio desta semana do Cozinha de Verdade ensino-vos a receita de tosta mista low carb. Esta tosta tem a particularidade de ser feita sem pão. É verdade: zero de pãozinho, gente. É super saborosa e faz-se em 3 minutos. Esta receita dá para uma tosta.

Domingo é dia de mais um episódio da série Cozinha de Verdade e neste trago-vos a receita de uma mousse de chocolate low carb: a mesma delícia de uma mousse normal, mas com uma quantidade reduzida de hidratos de carbono por porção!

A seguir podem encontrar todos os ingredientes utilizados, bem como o procedimento e o valor nutricional desta receita, que dá para 4 doses.

Hoje iniciei um projeto que já andava a planear na minha mente há algum tempo: um canal de receitas saudáveis e com baixa quantidade de hidratos de carbono. Depois que adotei o estilo de vida low carb, comecei a interessar-me mais por culinária e em como adaptar receitas ditas "normais" em receitas mais saudáveis. Quero partilhar os conhecimentos que vou adquirindo com vocês, e nada melhor que um canal de receitas para o fazer.

Neste 1º episódio ensino-vos a fazer um bolo individual de coco low carb, sem glúten e sem lactose, com apenas 4 ingredientes simples. A seguir podem encontrar os ingredientes e o vídeo com todo o procedimento.